Mun to unikalny gatunek bogatych w błonnik grzybów drzewnych popularnych w kuchni azjatyckiej. Odznaczają się ciemną barwą i nieco galaretowatą konsystencją. Podczas przyrządzania potrawy doskonale pochłaniają smaki i aromaty, dlatego w połączeniu z innymi składnikami...