Sake the finest superior junmai 14,5% 0,72l (Gekkeikan)

Gekkeikan Sake The Finest to jeden z najpopularniejszych Junmai na świecie! To wydanie uosabia charakterystyczny fason marki, reprezentujący 14 pokoleń i 370 lat doświadczenia w warzeniu sake. Profil oferuje ryżowe wrażenia z lekką ziemistą nutą, a także soczystym grejpfrutem. Tło mineralne, o dobrej kwasowości i świetnie wyważonym, czystym finiszu.

napój polecany do tempury, ryb, skorupiaków, dań warzywnych i kuchni azjatyckiej. Będzie także doskonałą bazą do bulionów i marynat.

Słowo Junmai dodane do nazwy sake, jest japońskim określeniem na,,czysty ryż". Jest to ważny termin w świecie tego rodzaju trunków, ponieważ określa sposób ich produkcji i kulturalne dziedzictwo. Junmai warzona jest wyłącznie z ryżu, wody, a także drożdży i koji.

Historia sake Gekkeikan sięga 1637 roku, kiedy to Jiemon Okura założył swoją pierwszą wytwórnię sake w słynącym ze źródeł nieskazitelnie czystej wody - Fushimi. Wytwórnia powoli rozrastała się i zyskiwała nowych entuzjastów, czego zwieńczeniem było okrzyknięcie jej w 1953 roku najpopularniejszą marką Japonii. W odpowiedzi na potrzeby rynku, przeszło 20 lat temu, została utworzona filia w USA, której misją po dziś dzień jest zadowolenie koneserów sake.