Bourbon Straight Rye Batch 133 46% 0,75l (Redemption)

Smukła i wysoka butelka od amerykańskiej producenta Redemption, proponuje autentyczny, konwencjonalny smak jeszcze sprzed czasów prohibicji. Tym razem oferowane jest wydanie z beczki o numerze 133
(przystępny u nas także Bourbon Redemption Rye Batch 228). Napój ten został wprowadzony ponownie na rynek w 2011 roku. Od tego czasu powstaje zgodnie z przepisem, z zacieru zawierającego aż 95% żyta oraz 5% słodu jęczmiennego. Destylowany w stanie Indiana, w destylarni w Lawrenceburgu, spędza co najmniej 2 lata w dębowych beczkach, zanim zostanie przewieziony do Kentucky, gdzie zabutelkują go jako małą partię.

Bourbon z tej beczki charakteryzuje się ostrym aromatem chili i gałki muszkatołowej, złagodzonym nutami wanilii. Na podniebieniu bogaty w prażone przyprawy, które otula interesujący, beczkowy dym. W smaku w dodatku niuanse słodko-gorzkiej kawy, anyżku oraz ciemnej czekolady. Finisz proponuje prawdziwą, żytnią eksplozję, pozostawiając po sobie lekko chlebowe wrażenia.

Bourbon Redemption Rye Batch 133 to wspaniała sugestia trunku na wieczór, serwowanego solo albo wkomponowanego w fantazyjnym koktajlu.