Imbir kandyzowany to nadzwyczajna przekąska dla wszystkich miłośników lekko ostrego smaku imbiru. Można go chrupać, gdy ma się ochotę na słodycze oraz idealnie pasuje jako dodatek do musli, jogurtu lub płatków śniadaniowych.
Może być ponadto stosowany podczas pieczenia, na przykład w piernikach albo ciasteczkach. Ma intensywny smak i aromat oraz może pomóc w przeziębieniu. Wreszcie, może być wykorzystywany jako źródło prędkiej energii przed treningiem albo podczas wędrówki.