Francuski prestiż, polski smak. Jedyny międzynarodowy, obiektywny przewodnik po najkorzystniejszych restauracjach, hotelach i produktach w Polsce. Ponad 600 adresów dla miłośników prawidłowego smaku. Żółty przewodnik Gault&Millau powstał ponad 50 lat temu we Francji.
Dyktuje trendy kulinarne w 12 krajach świata. Rygorystyczne kryteria, anonimowi inspektorzy, tysiące degustacji. Najkorzystniejsze restauracje wyróżniane są kucharskimi czapkami Q. Ich ilość wskazuje na rangę restauracji i poziom serwowanych dań.
Przewodnikowi przyświeca hasło: "Dla nas luksusem jest jakość, a nie wartość!" Powyższy opis pochodzi od wydawcy.