Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa w zakresie kwalifikacji T.11 (Planowanie i realizacja usług w recepcji). Omawia zagadnienia dotyczące:
- struktury organizacyjnej recepcji,
- rezerwacji, procedur przyjęcia gości do hotelu,
- obsługi gości w trakcie pobytu, a także
- procedury wykwaterowania gości z hotelu (check-out).
Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
Autorzy: Barbara Cymańska-Garbowska,Danuta Witrykus, Jadwiga Pietras,Grzegorz Wolak
EAN: 9788302147388
Głębokość: 11.000000
ISBN: 9788302147388
ilość stron: 280
Oprawa: Miękka
wariant: Książki
Rok wydania: 2019
Szerokość: 170
Wydanie: 3
Wydawnictwo: 28284
Wysokość: 242