Zdjęcia podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648)
Podręczniki
Dostępność: Do kupienia
Podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2,510KS (7467648) (WSiP)
Do kupienia w:
Marka: WSiP 61,86 zł
Skrócony opis produktu
Podręcznik pomaga kupić kompetencje wyszczególnione w Podstawie kształcenia w zawodach,czyli w umiejętnościach stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach: piekarz, cukiernik, wędliniarz,...
Sugerowany produkt podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648) nabędziesz w Bee.pl w niezwykle atrakcyjnej cenie 61,86 zł. Oferta ta jest wynikiem kompleksowych analiz kilkuset sklepów oraz hurtowni internetowych.
Podstawowe cechy
ISBN
9788302167829
Oprawa
Miękka
Sprawdź promocyjne oferty na podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648)
Prezentujemy listę promocyjnych ofert na podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648) jakie udało się odszukać. Zobacz oferty, warunki darmowej i ekspresowej dostawy, a także opinie o produkcie:
podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648) (sklep Bee.pl)
61,86 zł
Pokaż wszystkie oferty (1)
- Informacje na temat aktualnych cen i dostępności produktu wykorzystane w powyższym rankingu są zczytywane w zasadzie bez opóźnień.
Pełny opis produktu
Podręcznik pomaga kupić kompetencje wyszczególnione w Podstawie kształcenia w zawodach,czyli w umiejętnościach stanowiących podbudowę do kształcenia w zawodach: piekarz, cukiernik, wędliniarz, technik technologii żywności, technik przetwórstwa mleczarskiego, przetwórca ryb.
Znana i lubiana autorka w przystępnej formie przybliża przepisy obowiązujące w przemyśle spożywczym, szczególny nacisk kładąc na właściwe przygotowywanie receptur. Opisuje pożyteczne i destrukcyjne działanie mikroorganizmów w przetwórstwie spożywczym, wyjątkowo dokładnie omawia także temat bezpieczeństwa żywności.
Uczeń znajdzie tu w dodatku opisy sprzętów i maszyn użytkowanych w gastronomii, a także kwestie związane z rysunkami technologicznymi i schematami.
niemało przykładów dokumentacji sanitarnej zgodnej z systemem HACCP pomaga opanować ten trudny, a zarazem ważny materiał.
Autorzy: Anna Kmiołek
EAN: 9788302167829
Głębokość: 8.000000
ISBN: 9788302167829
liczba stron: 192
Oprawa: Miękka
rodzaj: Książki
Rok wydania: 2017
Szerokość: 170
Wydanie: 1
Wydawnictwo: 28284
Wysokość: 242
Parametry
ISBN
9788302167829
Oprawa
Miękka
Autor
Anna kmiołek
Wydawnictwo
Wsip
Ilość stron
192
Rok wydania
2017
Kategoria
Podręczniki
Producent
WSiP
Opinia użytkowników
-
Opinie oraz Recenzje
Adam T.
10.06.2024
Twórz razem z nami aktywną zbiorowość - przesyłaj opinie opinie / recenzje dla produktu WSiP
Jeśli tylko udało Ci się skorzystać z prezentowanego produktu podstawy gastronomii i technologii żywności. część 2, 86299702510KS (7467648) podziel się z innymi swoją opinią i recenzją. Wskaż jakie są Twoje z korzystania, czy możesz polecić produkt, a także czy relacja jakości do ceny jest dla Ciebie wystarczająca.
Dodaj opinię lub recenzję
Powiązane
Rekomendacja
WSiP 
Aha! Neu. Ćwiczenia. Klasa 8.doskonałe uzupełnienie podręcznika "Aha! Neu 8" pomysłowymi zadaniami o najróżniejszym stopniu trudności, co...
Rekomendacja
WSiP 
Tytuł wchodzący w skład linii publikacji dodatkowych do cyklu Kalejdoskop ucznia, których celem jest ćwiczenie głównych umiejętności w kl....
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Nowi tropiciele. podręcznik. klasa 3. część 5. edukacja wczesnoszkolna Wsip
18,08 zł
Nowi Tropiciele" to proces dla uczniów, którzy lubią samodzielnie dochodzić do wiedzy, konstruować ją przez doświadczenie.W podręcznikach...
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Wsip Nowi tropiciele. matematyka. klasa 1. część 2. edukacja wczesnoszkolna
14,42 zł
Karty matematyczne zawierają różne w formie i treści zestawy ćwiczeń z zakresu nauki liczenia i myślenia matematycznego. Skupiają się na...
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Wsip Nowi tropiciele. karty ćwiczeń. klasa 1. część 3. edukacja wczesnoszkolna
14,51 zł
Karty pracy zawierają najróżniejsze w formie i treści zestawy ćwiczeń z zakresu nauki pisania i wspomagania umiejętności czytania oraz zadania...
Rekomendacja
WSiP 
komplet dwóch części kart ćwiczeń do matematyki z cyklu Szkolni Przyjaciele do klasy 2 to gwarancja realizacji treści z zakresu edukacji...
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Stupieni. język rosyjski. podręcznik. klasa 6. szkoła podstawowa,510KS (7705353)
38,01 zł
Podręcznik Stupieni do klasy 6 zawiera słownictwo i gramatykę dobrane do poziomu i wieku uczniów szkoły podstawowej i pozwala doskonalić...
Rekomendacja
WSiP 
komplet dwóch części podręczników do matematyki z procesu „Szkolni Przyjaciele" do klasy 2 to gwarancja realizacji treści z zakresu edukacji...
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Zbiór zadań wielopoziomowych z fizyki. klasy 7-8. szkoła podstawowa Wsip
32,99 zł
Zbiór zadań wielopoziomowych z fizyki zawiera polecenia o zróżnicowanym stopniu trudności, dzięki temu z publikacji mogą korzystać uczniowie...
Rekomendacja
WSiP 
Do sklepu Szczegóły
Wsip Wykonywanie robót zbrojarskich i betoniarskich. kwalifikacja bud.01
64,72 zł
Z podręcznika dowiesz się, jakie są zasady realizowania konstrukcji żelbetowych monolitycznych. Poznasz atrybuty mieszanki betonowej i materiały...
Rekomendacja
WSiP 
Świat chemii. Zeszyt ćwiczeń. Klasa 8. Autor: Dorota Lewandowska, Anna Warchoł Wydawnictwo: WSiP kolekcja wydawnicza: Świat chemii Rok...
Rekomendacja
WSiP 
Rozbudza zainteresowanie literaturą i kulturą Uporządkowanie tekstów literackich w oparciu o wartości uniwersalne bliskie uczniom, a także...
Wybrane dla Ciebie
Rekomendacja 
Karty pracy opierają się na materiale obrazkowym i wyrazowym, służą nauce czytania globalnego i doskonalą umiejętność liczenia. Ćwiczenia...
Rekomendacja 
Nauka czytania SYLABAMI to poręczne wsparcie dla uczniów klas 1-3 szkoły podstawowej, dzięki któremu nauka stanie się łatwiejsza i przyjemniejsza.namawia...
Od roku 2015 wszyscy licealiści będą zdawali obowiązkowy egzamin maturalny według nowej podstawy programowej. W książce odnajdziesz: opis...
Do sklepu Szczegóły
My Matura Success. Pre-Intermediate. Students' Book. Podręcznik wieloletni
69,90 zł
Bestsellerowy kurs dla szkół ponadgimnazjalnych. Inspirujące teksty,, a także filmy zostały dostosowane w taki sposób, żeby każdy licealista...
Rekomendacja 
Do sklepu Szczegóły
Odkrywamy na nowo. Język polski 3. Podręcznik. Kształcenie kulturowo-literackie i językowe. Zakres podstawowy i rozszerzony. Szkoły ponadgimnazjalne
54,93 zł
Podręcznik gromadzi omówienie epoki: romantyzm. Składa się z materiałów, które pomagają przygotowywać ucznia do egzaminu maturalnego. Znajdują...
Rekomendacja 
Do sklepu Szczegóły
New Matura Explorer. Część 3. Podręcznik do języka angielskiego dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i rozszerzony
66,91 zł
„New Matura Explorer 3” to podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych, który wyśmienicie przygotowuje do matury na poziomie podstawowym i rozszerzonym...
Rekomendacja 
Książka prezentuje dzieje kształtowania się podstawowych rozwiązań ustrojowych, które pozwoliły cywilizacji europejskiej uruchomić sprawnie...
Rekomendacja 
Do sklepu Szczegóły
Przeszłość i dziś 3. część 1. podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. zakres podstawowy i rozszerzony Wsip
50,17 zł
Przeszłość i dziś. Młoda polska. Język polski. Podręcznik. Klasa 3. Część 1. Reforma 2019. Szkoła ponadpodstawowa. Liceum i technikum. Zakres...
Rekomendacja 
Dwa zeszyty połączone w jeden.Dzięki ćwiczeniom w formie gier i zabaw poznacie pierwsze i ostatnie głoski w słowach, barwy i kształty, nauczycie...
Rekomendacja 
Do sklepu Szczegóły
Odkrywamy na nowo. Geografia. Podręcznik. Zakres podstawowy. Szkoły ponadgimnazjalne
42,60 zł
Podręcznik gromadzi m.in.: Słowniczek niebanalne ilustracje atrakcyjne mapy Podsumowania po rozdziałach
Rekomendacja 
Vademecum z matematyki, zakres zwiększony napisano z myślą o uczniach klas maturalnych, którzy uczą się w klasach matematycznych, wiążą...
