Stalowa patelnia do naleśników b element 26cm (d-5615-26) (de Buyer)

MINERAL B to kolekcja patelni wykonana z najwyższej jakości stali węglowej, pokryta woskiem pszczelim.
warstwa wosku pszczelego broni patelnię przed utlenianiem.
prędko nagrzewa się do wysokich temperatur i równomiernie rozprowadza ciepło.
dzięki czemu znakomicie nadaje się do smażenia, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw.
Niezniszczalny uchwyt, zakrzywiony w stylu francuskim, zapewnia wygodę w trakcie pracy.

Nie nagrzewaj pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzej ją z odrobiną tłuszczu.
Przed pierwszym użyciem potrzebne jest sezonowanie patelni.

Po każdym użyciu wyczyść bez wykorzystywania detergentów, spłucz ciepłą wodą, osusz i lekko natłuść.
Przechowywać w suchym miejscu.
Nie myć w zmywarce.
nadaje się do pracy na wszelkich rodzajach płyt cieplnych.

KROK 1: zalej patelnię cienką warstwą oleju.
KROK 2: smaż olej aż do pojawienia się dymu, po czym ściągnij patelnię z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
Patelnia nabierze ciemnego koloru, co oznacza, iż wytworzyła się na niej powłoka węglowej patyny odpowiedzialnej za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów.