Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to profesjonalne narzędzie kuchenne, zaprojektowane z myślą o starannym i bezpiecznym krojeniu. Dzięki progresywnej technologii i najwyższej jakości materiałom, nóż ten spełnia wymagania równocześnie profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania.
cechy artykułu:
- Ostrze z wysokiej jakości stali: wykonane z chromowo-molibdenowej stali, ostrze jest hartowane próżniowo do twardości 56-57 w skali Rockwella, co gwarantuje nieszablonową odporność i oporność na uszkodzenia. Polerowana na wysoki blask powierzchnia ostrza gwarantuje maksymalną odporność na rdzę i długowieczność krawędzi tnącej.
- Falista krawędź: Regularnie szlifowane fale na krawędzi ostrza staranne krojenie, wspaniale sprawdzając się przy twardych skórkach. Odległość między ząbkami wynosząca 6 mm zezwala na bezproblemowe przesuwanie się noża po ciętym materiale, minimalizując opór i ryzyko poślizgu.
- poręczna rękojeść: zagwarantuje pewny i komfortowy chwyt choćby przy mokrych lub tłustych dłoniach. Należycie wyprofilowany nosek ochronny zwiększa bezpieczeństwo pracy, ograniczając ryzyko wyślizgnięcia się noża z ręki.
- Bezpieczeństwo użytkowania: Rękojeść noża jest zgodna z europejskimi przepisami dotyczącymi materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym z rozporządzeniami (WE) nr 1935/2004 i (UE) nr 10/2011. Dzięki temu nóż jest w pełni bezpieczny do wykorzystania w kuchni.
- Łatwość konserwacji: Nóż można myć w zmywarce, choć zaleca się mycie ręczne, żeby zachować jego ostrość.
Nóż z falistą krawędzią GIESSER MESSER to bezawaryjne narzędzie kuchenne, które łączy w sobie wyjątkową precyzję krojenia, , a także użyteczny design. Wspaniały dobór dla każdego, kto ceni sobie najwyższą jakość w codziennej pracy w kuchni.