Nutrition & Dietetics z linii Career Paths to podręcznik do języka angielskiego zawodowego dla osób przygotowujących się do pracy albo już pracujących jako specjaliści w zakresie żywienia. Książka ucznia (Student's Book) składa się z trzech części (Books 1-3).
W skład poszczególnych części wchodzi 15 rozdziałów. Każdy rozdział poświęcony jest innemu zagadnieniu tematycznemu i posiada osadzone w realistycznym kontekście teksty zezwalające na poznawanie specjalistycznego słownictwa.
Obejmuje także zróżnicowane ćwiczenia umożliwiające zintegrowane rozwijanie czterech wydajności językowych: czytania, słuchania, mówienia i pisania. Po każdej z trzech części znajduje się słowniczek angielsko-angielski zawierający łącznie ponad 400 haseł i zwrotów.
Do podręcznika załączono kod umożliwiający pobranie cyfrowej wersji książki - DigiBooka. DigiBook to interaktywny odpowiednik publikacji drukowanej. Gromadzi pełny materiał z drukowanej wersji podręcznika.
na dodatek uczeń może wykonywać zadania w interaktywny sposób i otrzymywać natychmiastową informację zwrotną o poprawnych i błędnych odpowiedziach. DigiBook proponuje także dostęp do nagrań audio, filmów i słowniczka.