Minutnik wkładamy do garnka razem z jajkami (zaleca się, aby jajka i minutnik miały tą samą temperaturę wyjściową) i obserwuje jak zmieniaw trakcie gotowania. Czerwony kolor powoli zanika do środka tworząc "żółtko", a na obrzeżach minutnika pojawia się biały kolor, jak białko jajka.
Im dłużej będziesz gotować jajka, tym więcej białego koloru pojawi się na minutniku co oznacza, że jajka bardziej się ścinają.Specjalna podziałka na minutniku wskazuje do którego momentu gotować jajka, żeby uzyskać odpowiednią twardość:SOFT - jajka na miękko,MEDIUM - jajka przeciętnie ugotowane,HARD - jajka na twardo