Zeszyt cwiczen do nauki jezyka niemieckiego zawodowego w gastronomii obejmuje nastepujace tresci: zawody i czynnosci w branzy gastronomicznej, produkty spozywcze i dania, procesy techniczne, akcesoria i urzadzenia gastronomiczne, przygotowanie dan, karta dan - menu, przepisy BHP oraz zatrudnienie w gastronomii (umowa o prace, rozmowa kwalifikacyjna, kwestionariusz osobowy).