Glukozowa rewolucja. kontroluj poziom cukru we krwi, odzyskaj energię i jedz to, na co masz ochotę (Marginesy)

Międzynarodowy bestseller przetłumaczony na ponad czterdzieści języków nawet dziewięćdziesiąt procent z nas doświadcza gwałtownych skoków glukozy – i nie ma o tym pojęcia. Symptomy? Zachcianki żywieniowe, ciągłe zmęczenie, mgła mózgowa, zaburzenia snu, obniżona odporność, trądzik… A z czasem choroby przewlekłe takie jak cukrzyca rodzaju 2, nowotwory czy demencja. Autorka Glukozowej rewolucji w dostępny sposób omawia przełomowe odkrycia naukowe i prezentuje, jak zadbać o zdrowie bez konieczności wprowadzania radykalnych zmian. Na podstawie przeprowadzonych na sobie eksperymentów i dziesięciu prostych hacków uczy pomiędzy innymi: ·w jakiej kolejności spożywać produkty ·co zjeść na śniadanie, by nie doświadczać spadków energii w ciągu dnia ·jak jeść słodycze, żeby nie doprowadzać do skoków glukozy. Dzięki Jessie i jej edukacyjnemu profilowi @GlucoseGoddess tysiące osób zrozumiały, dlaczego są ciągle głodne, senne czy niespokojne – i zmieniły swoje życie na udoskonalone. „Po dwóch latach bez owulacji mój cykl wrócił do normy. Schudłam niemal szesnaście kilogramów i pozbyłam się trądziku. Czuję sięznacznie lepiej pod względem psychicznym. Informacje, którymi dzieli się Jessie, odmieniły moje życie. Nie ma powrotu do dawnej mnie!"? Heather, 31 lat „Jessie pokazała mi, iż mogę zmienić przebieg menopauzy. Moje znajome twierdziły, iż nigdy nie zrzucę nadprogramowych kilogramów. Udowodniłam, iż się myliły! Schudłam cztery kilo, sypiam tak prawidłowo jak dawniej, czuję się doskonale i już nie mam ochoty na popołudniową drzemkę. Czuję się nawet lepiej niż przed menopauzą".? Bernadette, 55 lat „Gdy byłam w dwudziestym dziewiątym tygodniu ciąży, zdiagnozowano u mnie cukrzycę ciążową. Od miesiąca stosuję wskazówki Jessie i już zauważyłam ogromne zmiany. Czuję się lepiej niżeli na wcześniejszych etapach ciąży, nie jestem opuchnięta, mój poziom cukru jest jednostajny i pod kontrolą, lekarz jest zadowolony i, co najważniejsze, przestałam się bać. Niezmiernie polecam treści Jessie wszystkim przyszłym matkom".? Paulina, 39 lat Jessie Inchauspé jest francuską biochemiczką, absolwentką matematyki na londyńskim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. Pracując w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmującym się badaniami genetycznymi, uświadomiła sobie, iż w kwestii zdrowia bardzojsze niżeli geny są nawyki żywieniowe. Obecnie jej misją jest przekładanie wyników bezprecedensowych badań naukowych na proste do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego. Jej nad wyraz lubiane, edukacyjne konto na Instagramie @GlucoseGoddess ma ponad półtora miliona obserwujących. Anna Brzostowska – z zawodu i wykształcenia tłumaczka i nauczycielka języka angielskiego, z zamiłowania entuzjastka szeroko pojętego zdrowego stylu życia. Wykorzystując wiedzę z zakresu dietetyki, epigenetyki i biohackingu, zamierza przeżyć swego dziadka Bolka, który dożył niemal stu trzech lat. Na swym koncie na Instagramie (@long.live.ann ) publikuje dane naukowe i proste wskazówki, jak prowadzić zdrow(sz)y styl życia oraz własne wykresy poziomu cukru przedstawiające, jak uregulować glikemię.