Hausbrandt Venezia to wyrazista i aromatyczna, solidnie palona mieszanka o średniej zawartości kofeiny. To mieszanka ziaren najwyższej jakości odmiany Arabiki 50% i Robusta 50% pochodzących z najkorzystniejszych upraw Świata. Ziarna wypalane są według konwencjonalnej południowo włoskiej receptury, czyli dosyć konkretnie, ale powoli, dzięki temu kawa zachowuje więcej aromatu, w którym możemy wyczuć zwykle wytrawną goryczkę praktycznie bez nuty kwasowości. Stopniowe, wolne wypalanie ziaren znacznie zredukowało kwaskowatość oraz nadmierną goryczkę.