Kawa ziarnista manco capac poetry collection 250g (Julius Meinl)

Manco Capac, od którego imienia powstała ta mieszanka, był według mitologii inkaskiej, legendarnym założycielem królewskiej dynastii Inków i zarazem pierwszym Sapa Inca. Wokół jego postaci skupionych jest sporo historii. Jedną z nich jest legenda, która mówi, iż ofiarował Wyżynie Peruwiańskiej żyzne gleby i dał początek uprawom wspaniałych wysokogatunkowo kaw.

Julius Meinl Manco Capac Poetry Collection jest kawą ziarnistą, która składa się w 100% z odmiany Arabika. Każde ziarno zbierane jest ręcznie, a następnie poddawane suszeniu na słońcu. Za sprawą takiego zabiegu, kawa zachowuje swój wyjątkowy, lekko cytrusowy profil. Optymalne wypalanie odpowiada z kolei za zrównoważony smak tej edycji, wzbogacając całość w lekko wytrawne nuty orzechowe oraz delikatną cremę.

Kawę najlepiej przygotowywać w ekspresach ciśnieniowych, automatycznym, lub po zmieleniu w kawiarkach, french pressie czy w konwencjonalny sposób - w filiżance.

Julius Meinl założył swoją firmę w 1862 roku. Początkowo był to skład korzenny, w którym można było nabyć m.in. Uprażoną już wcześniej kawę. Działalność rozwinął i przekształcił syn Juliusa - Julius II. Rozwój był niebagatelny. W latach 70-tych XIX wieku Julius II odmienił technikę prażenia ziaren na tyle, że powstający z nich napar stał się całkowicie wolny od gorzkiego, węglowego posmaku. W ciągu kolejnego czterdziestolecia firma Julius Meinl wyrosła na największą palarnię kawy w Europie Środkowej, a jej znakiem firmowym stał się,,Meinl Mohr" w fezie. Współcześnie firma ma w swojej ofercie nie tylko mistrzowsko skomponowane mieszanki idealnie uprażonych ziaren, ale i herbaty, czekolady, a także akcesoria.

Masa netto: 250g