Guatemala kawa ziarnista 100% arabica 250g (Bonum)

Bonum Guatemala Sana Rosa to kawa o mocniejszym stopniu wypalenia i nad wyraz przyjemnym smaku, w którym można wyczuć słodką śliwkę, orzech włoski i kakao.

Nazwa Arabica Santa Rosa jest indywidualnie nadana przez plantatorów i podkreśla ją od pozostałych odmian pochodzących z tego regionu i sygnowanych symbolem S.H.B. Kawa ta jest na ogół uzyskiwana z odmian Burbon, Typica i Arabigo. Plony zbierane są ręcznie, metodą selektywną polegającą na kilkukrotnym obchodzeniu plantacji i zbieraniu wyłącznie dojrzałych owoców. Ascetyczniec jest sortowany i czyszczony mechanicznie. Arabica Santa Rosa zaliczana jest do najszlachetniejszych na świecie. Napar z niej jest wyrazisty i mocny, może poszczycić się jedwabistością i nieszablonową równowagą. Świetnie pasuje do klasycznego włoskiego espresso i kaw deserowych, które znakomicie wydobywają jej owocowy charakter.

Skład: 100% Arabica

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Nuta smakowa: Nuta słodkiej śliwki, orzecha włoskiego, kakao

Kwasowość: 2/5

Intensywność: 3/5

Palenie: 3/5