Miejski Farmer,085KS (7082733) (Pascal)

Miejskim farmerem może być każdy z nas! starczy kawałek ziemi, taras, balkon czy choćby parapet, do tego nieco chęci, zaangażowania i serca! Radość podczas zbierania własnych warzyw i owoców, lecz i podczas gotowania z nich jest nie do opisania. Bo ogrodnictwo to nie tylko bezcelowe grzebanie w ziemi, ale prawdziwa pasja, sposób na relaks i spędzanie czasu z rodziną.
Piotr Kucharski, kucharz i piekarz znany z gotowania w Dzień prawidłowy TVN, rolnik z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania, krok po kroku pokazuje plan stawania się miejskim farmerem. Uczy kreatywnego gotowania, zgodnego z porami roku, prezentuje jak konserwować zbiory i ich nie marnować, zdradza swoje triki przydatne w uprawie roślin,na ogół dzieli się z nami swoją ogrodniczą pasją i jej plonami w postaci smakowitych przepisów.
• dorsz na duszonych młodych buraczkach • zupa dyniowa z serowo-orzechowymi ciasteczkami • skorzonera z marynowaną cebulą i oscypkiem •polenta ze świeżej kukurydzy z krokiecikami z wędzonego dorsza • lody selerowe z ciepłymi pieczonymi śliwkami i prażonym orzechem laskowym
Spróbuj jednego z 95 przepisów na sezonowe dania, przygotowane z własnych plonów!

ISBN: 9788376429915
Kod paskowy: 9788376429915
Autorzy: Kucharski Piotr
Wydanie: 1
Rok wydania: 2017
Kod wydawcy: 25942
ilość stron: 256
Oprawa: Twarda
PKWiU: 58.11.1
Format: 17.3x24.9
Głębokość (mm): 22
Waga: 0.675
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka