Zdjęcia kasze w roślinnej kuchni regionalnej

Hobby i poradniki

Dostępność: Do kupienia

Kasze w roślinnej kuchni regionalnej (Marginesy)

Do kupienia w: Sklep TaniaKsiazka.pl Marka: Marginesy
35,70 zł
Idź do sklepuSuper oferta

Skrócony opis produktu

Kasze. Zapomniane, odkąd ziemniaki zawładnęły naszymi stołami. A to one od wieków były podstawą w kuchni wszelkich grup społecznych. W dekoratywnej zastawie pojawiały się na królewskich i...

Prezentowany towar kasze w roślinnej kuchni regionalnej nabędziesz w TaniaKsiazka.pl w świetnej cenie 35,70 zł. Promocja ta jest wynikiem kompleksowego porównania ogromnej liczby sklepów w naszej bazie.

Podstawowe cechy

ISBN

9788367022651

Oprawa

Miękka

Sprawdź promocyjne oferty na kasze w roślinnej kuchni regionalnej

Prezentujemy listę promocyjnych ofert na kasze w roślinnej kuchni regionalnej jakie udało się odszukać. Zobacz oferty, warunki darmowej i ekspresowej dostawy, a także opinie o produkcie:

kasze w roślinnej kuchni regionalnej (sklep TaniaKsiazka.pl)

35,70 zł
Sklep TaniaKsiazka.pl
Idź do sklepuSuper oferta
Pokaż wszystkie oferty (1)
  • Informacje o dostępności towaru i cenach wykorzystane w naszej klasyfikacji są indeksowane prawie bez żadnych opóźnień.

Pełny opis produktu

Kasze. Zapomniane, odkąd ziemniaki zawładnęły naszymi stołami. A to one od wieków były podstawą w kuchni wszelkich grup społecznych. W dekoratywnej zastawie pojawiały się na królewskich i książęcych stołach.

W glinianych misach w chłopskich izbach. Odkryjcie, jak smaży się kresowe pymchy, piecze pieróg biłgorajski i podkarpackie huski. Poznajcie najlepszy makowiec z kaszą manną z Podkarpacia i znaną fifkę, czyli zupę łódzkich tkaczy.

sprawdźcie, czym różni się smak krupniku kujawskiego od krupniku na wędzonych śliwkach. W jaki sposób na Dolny Śląsk, Śląsk Opolski i Ziemię Lubuską trafiła kasza kukurydziana i co z tym wspólnego mieli górale czadeccy.

Dlaczego królowa Anna Jagiellonka kazała sprowadzać do Warszawy kaszę z Radomska, a także jakie przysmaki królowały w domach mieszczan w Warszawie czy Krakowie w dwudziestoleciu międzywojennym. Poznajcie roślinne wersje wielu regionalnych przysmaków: grysikowca, siekańców, izbickich golasów, szydłowieckich kaloszy, podkarpackich granatów, zawijoków janowickich, kresowej kuleszy i jacznika czy panirochów.

Przed nami przesmaczna przygoda! *** Kasze – w różnorodnych odmianach i w różnych odsłonach. Paweł Ochman dokonał rzeczy niebywałej. Po pierwsze, wrócił do artykułu, który przez stulecia stanowił podstawę naszego menu, a przez ostatnich kilka dekad niezbyt niejednokrotnie gościł na polskich stołach.

Po drugie, każdy znajdzie sporo interesujących faktów dotyczących np. Odmian kasz, ich nazw regionalnych czy pochodzenia. Po trzecie wreszcie, jest skierowana do wszystkich i może z niej korzystać każdy, kogo ciekawią świeże smaki.

Pozycja obowiązkowa dla pasjonatów gotowania i nieprzeciętne źródło inspiracji. Prof. Dorota Świtała-Trybek, Uniwersytet Opolski „Kasze” Pawła Ochmana znakomicie wpisują się w istniejący nurt zainteresowania regionalnym dziedzictwem kulinarnym w Polsce.

Największym atutem tej książki są wybrane podczas niezliczonych podróży kulinarnych oryginalne przepisy pozyskane od kobiet z kół gospodyń wiejskich. Teraz znaczne grono czytelników może we własnym domu sporządzić na bazie kasz zupy, dania obiadowe czy desery, a później wyruszyć w kulinarną podróż po regionach.

To obowiązkowa pozycja dla osób odkrywających dziedzictwo kulinarne oraz tych wszelkich, którzy żyją w zgodzie ze,,slow life”, a tym samym celebrują posiłki w duchu,,slow food”. Dr Dominik Orłowski, Polska Izba produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie Paweł Ochman to istny fenomen.

Prawdziwy autorytet w czasach intelektualnego kryzysu i ekspertów od wszystkiego. Trudno o drugiego podobnego mu pasjonata polskiej kuchni regionalnej i jej bardziej precyzyjnego kronikarza. Niezmiennie chylę czoła przed jego warsztatem, wiedzą i niezwykłą umiejętnością adaptowania starych przepisów do współczesnych czasów.

Basia Starecka, dziennikarka, w sieci jako NakarmionaStarecka.pl Tytuł Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Autor Paweł Ochman Wydawnictwo Marginesy EAN 9788367022651 ISBN 9788367022651 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia liczba stron 320 Rok wydania 2022 Wydanie 1

Parametry

ISBN

9788367022651

Oprawa

Miękka

Autor

Paweł ochman

Wydawnictwo

Marginesy

Ilość stron

256

Rok wydania

2022

Kategoria

Hobby i poradniki

Producent

Marginesy

Opinia użytkowników

-

Opinie oraz Recenzje

Aleksandra H.
Aleksandra H.
10.01.2025
Czy możesz podać nam opinię na temat produktu **producer
Jeżeli tylko miałeś okazję korzystać z prezentowanego kasze w roślinnej kuchni regionalnej podziel się z nami swoją opinią lub oceną. Powiedz jakie są Twoje wrażenia z użytkowania, czy nie żałujesz zakupu oraz czy relacja cena / jakość jest dobra.

Dodaj opinię lub recenzję

Powiązane

Marginesy Harmonia życia. jak uzdrowić ciało, umysł i duszę
Żyjemy w ciągłym konflikcie z samym sobą, często nie mając o tym pojęcia. Nasze ciało i umysł bywają tak nad wyraz przebodźcowane, iż nie...
Marginesy Marginesy Mit motywacji. jak grać, żeby wygrać
Do sklepu Szczegóły

Marginesy Mit motywacji. jak grać, żeby wygrać

35,25 zł
Co byście zrobili, gdybyście mogli się lepiej zmotywować? Zrzuciłybyście 5 kilo w miesiąc? Zdobyli dwa miliony miłośników? Założyli wspaniale...
Marginesy Zielona spiżarnia
Do sklepu Szczegóły

Zielona spiżarnia

41,03 zł
poprzez lata karmiliśmy się przetworzonym, prędkim i przystępnym w obsłudze jedzeniem. Zapracowani, zaganiani, zestresowani - wrzucaliśmy...
Marginesy Sztuka życia razem
Do sklepu Szczegóły

Sztuka życia razem

26,55 zł
Dzieci dorastają, zmieniamy pracę, zaczynają się kłopoty zdrowotne. Żyjemy dłużej, a otoczenie stawia przed nami coraz więcej wymagań. To,...
Marginesy Kasze w roślinnej kuchni regionalnej
Do sklepu Szczegóły

Kasze w roślinnej kuchni regionalnej

35,70 zł
Kasze. Zapomniane, odkąd ziemniaki zawładnęły naszymi stołami. A to one od wieków były podstawą w kuchni wszelkich grup społecznych. W dekoratywnej...
Marginesy Italia dla zielonych. roślinna kuchnia włoska
Do sklepu Szczegóły

Italia dla zielonych. roślinna kuchnia włoska

35,70 zł
Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Pełno w niej warzyw, strączków i owoców, z których gotuje się z czułością i...
Wybrane dla Ciebie
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA HYMERCAMP 350CM
Do sklepu Szczegóły

ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA HYMERCAMP 350CM

1 145,00 zł
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA HYMERCAMP 350CM Adapter do markizy Fiamma o długości 350cm przeznaczony dla samochodów: HYMERCAMP SWING, STARLINE,...
Fiamma Zestaw adapterów do markizy f35 pro vwt5/t6 california (od 2003) bez wiercenia
komplet ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F35 PRO VWT5/T6 CALIFORNIA (OD 2003) BEZ WIERCENIA
Fiamma Zestaw adapterów do markizy f35pro/f45/f70 brandrup vw t4 bez wiercenia
komplet ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F35PRO/F45/F70 BRANDRUP VW T4 BEZ WIERCENIA
ZESTAW ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F65 RENAULT MASTER H2 (OD 2010)
zestaw ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F65 RENAULT MASTER H2 (OD 2010)
Fiamma Adapter do markizy f45/f70 "u"
Do sklepu Szczegóły

Fiamma Adapter do markizy f45/f70 "u"

89,00 zł
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 "U"
Adapter do markizy f35 pro/ f45/f70 szyna 300cm Fiamma
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F35 PRO/ F45/F70 SZYNA 300CMADAPTER MARKIZY FIAMMA SZYNA 300CM
Adapter do markizy f45/f70 hymercamp 400cm Fiamma
Do sklepu Szczegóły

Adapter do markizy f45/f70 hymercamp 400cm Fiamma

1 365,00 zł
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 HYMERCAMP 400CM
Zestaw adapterów do markizy f45/f70 brandrup vw t5/t6 Fiamma
komplet ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 BRANDRUP VW T5/T6
ZESTAW ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 FORD TRANSIT H2 I H3
komplet ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 FORD TRANSIT H2 I H3
Fiamma Zestaw adapterów do markizy caravan
Do sklepu Szczegóły

Fiamma Zestaw adapterów do markizy caravan

349,00 zł
komplet ADAPTERÓW DO MARKIZY FIAMMA CARAVAN
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 HYMERCAMP 300CM
Do sklepu Szczegóły

ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 HYMERCAMP 300CM

1 031,00 zł
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 HYMERCAMP 300CM
Fiamma Adapter do markizy f45/f70 as300
Do sklepu Szczegóły

Fiamma Adapter do markizy f45/f70 as300

907,00 zł
ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 AS300ADAPTER DO MARKIZY FIAMMA F45/F70 AS300