Postaw na warzywa! Po "Obfitości" i "Całej obfitości" przyszła pora na "Smak" i odkrycie trzech kluczowych czynników (proces, połączenie, artykuł), które powodują, iż dania z warzyw są tak niesamowicie pyszne.
Autorzy - Yotam Ottolenghi i Ixta Belfrage - nie tylko podpowiadają, co gotować, ale też wyjaśniają, jak użyć potencjał tkwiący w zwykłych warzywach, aby stworzyć z nich niezwykłe posiłki i pogłębić ich smak.
"Smak" to pionierskie podejście do przyrządzania warzyw, na które czekali fani Ottolenghiego i miłośnicy wegetariańskiej kuchni na całym świecie.