Tajemnice klasztornego ogrodu (Dębogóra)

Ogród klasztorny Opactwa Najświętszej Maryi Panny w Fuldzie otaczają 370-letnie mury. Od kilkuset lat zgodnie z tradycją dawnych ogrodów klasztornych rosną tu warzywa, owoce i zioła uprawiane na zapotrzebowania wspólnoty. Nauczycielką i wzorcem była tu zawsze sama natura, od której podpatrzono najważniejsze metody,użytkowano też stare sposoby pochodzące jeszcze z wiedzy i doświadczenia poprzednich pokoleń. Klasztornym ogrodem zajmuje się od kilkudziesięciu lat s. Christa Weinrich, zakonnica opactwa w Fuldzie i inżynier rolnictwa, która zebrała to bogactwo doświadczeń w praktycznym przewodniku na cały rok z myślą o wszelkich tych, którzy pragną uprawiać swój ogród w zgodzie z naturą.
Jest to niezwykle użyteczna pomoc asygnowana dla właścicieli ogrodów decydujących się na uprawę swego kawałka ziemi bez toksyn, przy zastosowaniu metod czysto naturalnych. To uporządkowany według miesięcy przewodnik dla tych, którzy chcieliby w niedługim czasie zapoznać się ze wszystkim co potrzebne w naturalnym ogrodzie. Treść książki uzupełnia niemało sprawdzonych porad dotyczących różnych problemów i zagadnień pojawiających się w danym miesiącu. Często w formie tabel umieszczonych bezpośrednio w tekście, a także zestawień najważniejszych prac w każdym miesiącu. Szczególnie pomocne są tu również liczne ilustracje, zdjęcia, ryciny i oryginalne rysunki, które pozwalają lepiej unaocznić zróżnicowane kwestie, ale też dodają książce oryginalnego uroku. Ważnym uzupełnieniem jesttabela, która ukazuje zróżnicowane polskie adaptacje ze względu na występujace różnice w warunkach polskich i niemieckich.
Tajemnice klasztornego ogrodu nie powstały przy biurku, lecz czerpią kompletnie z ogrodniczej praktyki wszelkich tych osób, które w ogrodzie klasztornym poprzez długie lata siały i zbierały plony, dbały o żyzność gleby i zdrowie owoców. Wyrosła z ergonomicznych doświadczeń i została napisana z myślą o zaimplementowaniu praktycznym. Posiada cenne wskazówki na temat tego jak uprawiać i pielęgnować swój ogród w harmonii z naturą. Są one dedykowane jednocześnie dla osób początkujących, jak i innowacyjnych w ekologicznym ogrodnictwie.

...Czynny wypoczynek wśród zieleni to kolejna, nieco niedoceniana funkcja ogrodów. Badania międzynarodowej grupy naukowców, skupionych wokół prof. Masashi Soga z Uniwersytetu w Tokio, obejmujące krytyczną analizę prac pochodzących niemal z całego świata pokazały, iż właśnie praca i przebywanie w ogrodzie to nadzwyczajny wypoczynek fizyczny i psychiczny. Autorzy idą choćby dalej, wspominając, że praca i przebywanie w ogrodzie powinny być wymieniane jako jedno z najważniejszych zaleceń medycyny prewencyjnej! Więcej ogrodu mniej leków!
Prof. Dr hab. Piotr Tryjanowski, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Tytuł Tajemnice klasztornego ogrodu Autor Christa Weinrich OSB Wydawnictwo Dębogóra EAN 9788364964152 ISBN 9788364964152 Kategoria Literatura, Poradniki ilość stron 166 Format 240x190 mm Rok wydania 2020 Oprawa twarda