Książka zabiera czytelnika w podróż po japońskich porach roku - ich typowych potrawach, zwyczajach, świętach. Każdej porze roku towarzyszą przepisy na japońskie dania, które są łatwe do realizacji w domu z użyciem sezonowych komponentów przystępnych w Polsce.
Autorami przepisów są Japończycy prowadzący zajęcia kulinarne dla cudzoziemców w Europie i w Japonii, dzięki temu są one dopasowane do realiów gotowania poza Japonią. Dzielą się dodatkowo swymi osobistymi historiami i przemyśleniami, dając tym samym wgląd w japońską psyche i codzienne życie w Kraju Kwitnącej Wiśni.
Publikacji towarzyszą artystyczne zdjęcia japońskich pór roku, zwyczajów i potraw.