Misa Mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat (Ługowska Ewa)

CZY WIESZ, iż MOŻESZ URATOWAĆ ŚWIAT WE WŁASNEJ KUCHNI?
Tę książkę napisałam z myślą o każdym, kto chce zatroszczyć się o losy Ziemi, a równocześnie obawia się, iż będzie musiał zainwestować w to dużo czasu, wysiłku, a także pieniędzy. Nic bardziej mylnego! W końcu najsoczystsze burgery to te z buraka, chrupiące frytki mogą być eko, a nieudane ciasto można przemienić w słodkie kulki mocy.
Kuchnia dobra dla planety to ta, która jest na dodatek zdrowa dla nas. Sięgając po nieprzetworzone produkty albo lokalne warzywa i owoce, wybierasz to, co najkorzystniejsze. Ograniczasz stopień degradacji środowiska, produkcję plastikowych opakowań i skalę skażeń. Wyrzucając mniej jedzenia, ratujesz zasoby naturalne, a przy okazji swój portfel.
Zmiana planety na ulepszone jest łatwiejsza, niż nam się wydaje – i w dodatku przepyszna!
Ewa

Ewa Ługowska – trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga www.misamocy.pl. Po latach etatowej pracy odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem, propagowaniem zdrowej kuchni, a także wspieraniem osób borykających się z alergiami pokarmowymi – słowem, zmienianiem świata na ulepszone. Prowadzi warsztaty kulinarne kierowane do osób na diecie bezglutenowej i wegańskiej.
W książce znajdziesz:
 ponad 70 przepisów na pyszne potrawy pełne mocy, na bazie sezonowych i lokalnych produktów,
 użyteczne wskazówki, jak świadomie planować zakupy, kreatywnie zastosować każdy produkt bez marnowania i wyrzucania resztek i jak wyhodować własne warzywa i owoce,
 świadomość, że każdy twój posiłek może mieć znaczenie dla planety!

Tytuł Misa mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat Autor Ewa Ługowska Wydawnictwo Znak Literanova EAN 9788324071074 ISBN 9788324071074 Kategoria Poradniki\Kuchnia liczba stron 240 Format 17.5x24x2 cm Rok wydania 2020 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 0.69 kg