„Nie wiem precyzyjnie, kiedy zorientowałam się, że niektóre dania przygotowywane w moim domu posiadają nazwy niezrozumiałe dla większości znajomych. Niedużo kto wie, czym są mace braj, bubelaki, maśtyka albo zupa nic, a nie znam już nikogo, kto potrafiłby rozpoznać je wszystkie...