500 owoców i warzyw (Gawłowska Agnieszka)

Książka "500 warzyw i owoców" to kompendium wiedzy na temat jadalnych roślin, równocześnie tych popularnych, powszechnie hodowanych, jak i bardziej egzotycznych. Atlas posiada charakterystykę 500 gatunków warzyw, owoców, roślin użytkowych, a także grzybów, które zostały uszeregowane alfabetycznie. Opisy przybliżają ich właściwości morfologiczne, obecność, oczekiwania, wskazówki pielęgnacyjne i propozycje zastosowania kulinarnego. Książka jest przeznaczona jednocześnie dla amatorów kuchni roślinnej, którzy chcą dowiedzieć się więcej na temat wielu nowych dostępnych na rynku warzyw i owoców, jak i dla ogrodników pragnących rozszerzyć swoje plony, a także urozmaicić przydomową szklarnię nowymi odmianami.