50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii (Alma-press)

Żywność pełni wyjątkowo ważną rolę w naszym życiu. Jedzenie jest dla wszelkich z nas koniecznością, dla wielu przyjemnością, a dla nielicznych, obsesją. W swej historii ludzkość stworzyła niemało potraw, które zdobią nasze stoły, lecz jeśli prawdą jest, że jesteśmy tym, co jemy, to tak samo prawdziwe wydaje się twierdzenie, iż to, co jemy, czyni nas tym, kim jesteśmy.

50 produktów spożywczych, które zmieniły bieg historii to fascynujący i atrakcyjnie ilustrowany przewodnik po produktach spożywczych, które miały zasadniczy wpływ na rozwój współczesnej cywilizacji. Inicjując od naszych przodków prowadzących łowiecko-zbieracki tryb życia, ta gastronomiczna odyseja zaprowadzi nas w końcu do modyfikowanej genetycznie żywności.

Przekonajcie się jak cukier napędzał handel niewolnikami, dlaczego owsiane ciasteczka były tak ważne w czasie pierwszej wojny światowej i jak prosta zupa może stać się inspiracja dla artysty. Tytuł 50 produktów spożywczych które zmieniły bieg historii Autor Bill Price Wydawnictwo ALMA-PRESS EAN 9788370207557 ISBN 9788370207557 Kategoria Historia\Historia Powszechna liczba stron 224 Format 17.5x23.5x2.2 cm Rok wydania 2019 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 0.704 kg