Andrzej Kozioł, krakowski pisarz i dziennikarz, od lat konsekwentnie oprowadza swych czytelników po kuchniach i restauracjach, po historii widzianej przez kulinaria. Tym razem – po książkach o ziemniakach, chlebie oraz rybach – zaprasza na prawdziwą mięsną ucztę. Na przechadzkę po związanych z mięsem obyczajach, nakazach, zakazach i przesądach. Jak zawsze – mnóstwo anegdot, niezwykłych opowieści i niezwykłych przepisów, starych, lecz ciągle do wykorzystania w kuchni.
Autorzy: Andrzej Kozioł
EAN: 9788377207642
Głębokość: 18.000000
ISBN: 978-83-7720-764-2
liczba stron: 250
Oprawa: Miękka
rodzaj: Książki
Rok wydania: 2024
Szerokość: 130
Wydanie: 1
Wydawnictwo: Petrus
Wysokość: 190