Koktajle dodają energii, dostarczają składników odżywczych, można je kreować z ulubionych komponentów na sporo sposobów. A co jeszcze jest ważne? że są one dzisiaj lubiane. Większość chce się przestawić na zdrowy tryb życia, spożywając owoce i warzywa. Właśnie w formie koktajli, są one bardzo smaczne i orzeźwiające. Zamieszczone w tej książce przepisy pozwalają radować się świetnym smakiem i genialnym, odżywczym działaniem najróżniejszych owoców i warzyw. Smaczne, niewymagające pokaźnych nakładów energii czy finansów, dostarczające solidnych składników do naszej diety — wszystkie zalety koktajli zostały ujęte w tych kilkanaście przepisów.