Ciemny bursztynowy odcień to efekt 25 lat w beczce po sherry. Zapach marmolady, marcepana, cukru pudru i świeżo zmielonej kawy. Zapach dymu odszedł w zapomnienie, zastąpiła go woń dębowych tanin. Znakomita tęga struktura, sherry walczy z dębiną o dominację w smaku. Na finiszu odkrywamy smak gorzkiej czekolady. Świetna whisky do picia po obiedzie, tak pełna i bogata, iż stanowi deser sam w sobie.