. Y jest w aktualnie Austrii, początki legendarnej producenta J.A. Baczewski sięgają jednak przedwojennego Lwowa.
napój powstaje z trzykrotnie destylowanego alkoholu ratyfikowanego, uzyskiwanego z wyselekcjonowanych odmian ziemniaków, połączonego z oryginalną mieszanką najlepszych, konwencjonalnych części, takich jak jagody jałowca, skórka pomarańczowa, cytryna, kolendra, anyż, koper włoski, a także imbir.