świetne włoskie wino o wyraźnym smaku i zapachu. Nieszablonowy sposób produkcji – zbiory przeprowadza się w pierwszych dniach września o wschodzie słońca kiedy niska temperatura pozwala zachować owocowy zapach winogron. Następnie cały proces fermentacji, który trwa 4 miesiące przeprowadza się bez dostępu tlenu - na osadzie w stalowych beczkach. Wszystko po to, aby pozyskać 100% zapachów.
Temperatura serwowania: 10-12 stopni.
Zawartość alkoholu: 12%.