Sovrana oznacza „suwerenny". Dojrzewa od 12 do 15 miesięcy w dębowej beczce i ponadto 8-10 miesięcy w butelce. Intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami. Nos delikatny z dojrzałymi owocami, które należycie harmonizują się z aromatycznymi nutami dębu.
W ustach ciepłe, pełne, oddające standardową świeżość odmiany Barbera. Wino polecane do białego i czerwonego mięsa z sosami i do dojrzałych serów.
Nagrody:
87 – Wine Spectator
80 – Mundus Vini
Silver Medal – International Wine Challenge