nieprzeciętne włoskie wino o słomkowym odcieniu z zielonymi refleksami i zapachem silnym i wyraźnym. Przyciąga aromatem dzikiej róży i egzotycznych owoców. Czuć w nim nuty kwaśne i świeże.
unikatowy sposób produkcji – zbiory przeprowadza się w pierwszych dniach września o wschodzie słońca kiedy niska temperatura pozwala zachować owocowy zapach winogron. Następnie cały cykl fermentacji, który trwa 4 miesiące przeprowadza się bez dostępu tlenu - na osadzie w stalowych beczkach. Wszystko po to, aby pozyskać 100% zapachów.
znakomicie nadaje się do przystawek z owoców morza, skorupiaków i finezyjnych dań rybnych. Wino jest w dodatku perfekcyjne do serów świeżych, a także pleśniowych.
Temperatura serwowania: 10-12 poziomów.
Zawartość alkoholu: 12%.