Nowozelandzkie białe wino wytrawne, wytwarzane ze szczepu Sauvignon Blanc to idealna sugestia trunku na co dzień - wyrazista, miękka, o lekkim smaku i aromacie. Eksponuje się 2-4 letnim potencjałem starzenia.
kolor tego wina jest jasno-słomkowa, z delikatnymi zielonymi refleksami. Bukiet ujawnia aromaty agrestu, dojrzałych egzotycznych owoców oraz owocowej, świeżej galaretki. Na podniebieniu pełne i harmonijne. Niuanse białej porzeczki łączą się z orzeźwiającymi cytrusami i agrestem. Długookresowy finisz proponuje akcenty limonki.
Wino najlepiej serwować w parze z owocami morza, skorupiakami i lekkimi sałatkami. Ponadto nad wyraz korzystnie stanie na wysokości zadania jako aperitif.
marka Sileni została założona w 1998 roku, a jej nazwa zainspirowana jest Sylenem, czyli bożkiem przyrody z mitologii greckiej. Postać ta często uważana była za posłańca Hermesa lub mężczyzny. Kojarzy się on z radością, zamiłowaniem do biesiadowania, wina i prawidłowej zabawy. Z kolei logo przypominające trójkąt odwrócony środkowym czubkiem do dołu, to symbolika zawierająca trzy najważniejsze wartości marki: nadzwyczajne jedzenie, znakomite wino, a także idealne towarzystwo.
Sileni ma swoją siedzibę w pobliżu słonecznej zatoki Hawke's Bay. Winnice rozciągają się na gorącej równinach, gdzie uprawiane są szczepy: Marlot Bordeaux, Syrah, Semillon - na wyżynach, gdzie rosną krzewy burgundzkich odmian Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris i Sauvignon Blanc - czy w okolicach regionu Marlborough, gdzie uprawia się konwencjonalne, nowozelandzkie Sauvignon Blanc.
Wielu krytyków wróży tej firmie wielki sukces. Z roku na rok Sileni udowadnia,wspaniale rozumie jak wysoka jakość winogron przekłada się na lekkie, stylowe trunki, rewelacyjnie komponujące się z jedzeniem.