Wino Rock Angel Francja 14% 0,75l (Chateau D'Esclans)

Dla fanów kolekcji Whispering Angel, którzy cenią sobie rewelacyjne francuskie wina różowe. Rock Angel znamionuje się różaną, wyrafinowaną barwą, która jest zapowiedzią niezwykłej złożoności oraz genialnego stylu. To wydanie powstaje ze zbieranych ręcznie winogron wyłącznie w porze do południa. Owoce następnie są lekko tłoczone, a także - w kolejnym etapie, także częściowo winifikowane w drewnie.

Świeży i wytrawny profil wina z optymalnie kremową teksturą, przywodzi na myśl nuty subtelnej brzoskwini, przypraw i prowansalskich ziół. Delikatna występowanie drewna prowadzi do satysfakcjonującego, długiego finiszu.

Chateau D'Esclans ma siedzibę w nieszablonowym miejscu, niedaleko od starożytnego rzymskiego miasta Frejus na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Pierwsze podania głoszą, że miejsce to zostało założone jeszcze za czasów Galów i służyło jako punkt widokowy do wypatrywania intruzów wpływających łodzią do zatoki. Współcześnie zamek jest inspirowany projektem willi toskańskiej i został wzniesiony na fundamencie budowli z 1201 roku w połowie XIX wieku.

Chateau D'Esclans znajduje się w departamencie Var, gdzie wytwarzana jest większość prowansalskiego AOC różowego wina. Sacha Lichine kupił go w 2006 roku. Współcześnie uprawia się tam na ogół winogrona ze szczepu Grenache oraz Vermentino. Winnice rozciągają się na 183 akrach (74 ha), z kolei cały posiadajątek przekracza aż 659 akrów.

w sytuacji zainteresowania konkretnym rocznikiem, prosimy o wcześniejszy kontakt z biurem.