Whisky dalmore port wood 46,5% 0,7l (Whyte and Mackay)

Kolejny wspaniały eksperyment producenta Dalmore, który polega na testowaniu beczek z całego świata, w celu osiągnięcia rewelacyjnego smaku. Dalmore Port Wood to wydanie, które starzono w drewnie portowym. Łączy ono ciężką whisky z wrażeniami wielkiej owocowości i bukietem aromatycznych przypraw. Początkowo dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, a następnie jest finiszowana w beczkach z winnicy W&J Graham.

W jej aromacie można odnaleźć nuty goździkowej pomarańczy, niuanse maliny, śliwki i odrobiny biszkoptu. Na podniebieniu następuje czekoladowa eksplozja, która z czasem ustępuje akcentom imbiru i suszonych owoców. Przyjemna ziemistość rozwija się w pełne równowagi nuty płynnego miodu.
Finisz średniej długości, z niuansami pieczonych kasztanów, piernika oraz szczypty tytoniu.

Poroże w logo Dalmore nawiązuje do rodzinnej legendy klanu Mackenzie. W 1263 roku wódz klanu miał podobno wykazać się nie lada męstwem, ratując króla Aleksandra III podczas polowania, gdy na monarchę rzuciło się oszalałe zwierzę. Bohater otrzymał w nagrodę tytuł szlachecki. Legenda ta jest najprawdopodobniej spreparowana, a wyszła od Francisa Humberston Mackenzie. Jej artystyczną wizję możemy zobaczyć na popularnym obrazie Colina Fitzgeralda (1786), który znajduje się w szkockiej National Gallery.