nadzwyczajne, wyważone wino, którego smaki i aromaty rewelacyjnie się przenikają, tworząc kombinację zbliżoną do wybitnej, muzycznej uwertury. Wydanie Vintage Dosage Zero pozbawione jest liquer d’expédition, czyli likieru dopełniającego (mieszaniny dojrzałego wina i cukru trzcinowego), który dodawany był w niedużych ilościach do innych Franciacort w trakcie procesu ich powstawania.
Czyste, autentyczne, białe wino musujące to obraz najwspanialszego potencjału napoju, któremu człowiek pomógł się uwolnić i ukazał jego unikatowy charakter.
Vintage Dosage Zero to mocno wytrawna Franciacorta dla koneserów, którzy doceniają ten niebanalny fason. Będzie idealna jako aperitif. Najlepiej podawać ją w towarzystwie skorupiaków albo sushi.
Historia Ca'del Bosco rozpoczęła się w połowie lat 60-tych XX wieku, kiedy Franciacorta Annamaria Clementi Zanella kupiła niepokaźny dom na wzgórzu miejscowości Erbusco. Od tej pory awangardowa winiarnia otoczona lasem kasztanowca zaczęła piąć się w stronę objęcia prowadzenia nad tytułem lidera włoskiego renesansu wina.