przeważnie uprawianą odmianą winorośli w Marlborough, w Nowej Zelandii jest szczep Sauvignon Blanc. To dzięki niemu region ten raduje się tak pokaźnym zainteresowaniem fanów winogronowego nektaru. Wino, które z niego powstaje, charakteryzuje się nutami tropikalnych owoców, orzeźwiających cytrusów i świeżo ściętej trawy.
Sheep Deams to unikatowe wydanie, które producent Paul Sapin zadedykowała trzem owcom, które luźno wędrują po winnicach i strzegą najbardziej drogocennych winorośli. Nawiązanie do nich znajduje się także na zabawnej i należycie rozpoznawalnej etykiecie.
Wino to ma intensywny aromat cytrusów, limonki, czarnego bzu oraz grejpfruta. Na podniebieniu pozostawia wrażenia cytrynowej skórki, soczystej brzoskwini i subtelnych akcentów kwiatowych. Nad wyraz dobrze stabilne i szykowne w odbiorze.
sugerowane do serwowania w towarzystwie dań z grillowaną rybą, owocami morza, białym mięsem, kozim serem oraz także do przystawek. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania jako aperitif.