Przed ponad stu trzydziestu laty Don Melchor de Concha y Toro, minister finansów Chile, sprowadził do doliny Maipo w środkowej części kraju doświadczonych winiarzy z Bordeaux, aby ci zaprowadzili tam uprawy szlachetnych, francuskich odmian winogron. Ich misją było nadanie miejscowemu winiarstwu nowej jakości, która pozowoliłaby na trunków utrzymanych we francuskim stylu, a powstających równocześnie z pojedynczych szczepów, jak i kupażowanych. Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon należy oczywiście do tej pierwszej grupy, charakteryzują je zaś: świetna harmonia, elegancja i pełny, wzorowo wyważony smak.
Kolor: głęboka, rubinowa czerwień. Aromat: dojrzałe śliwki i śliwki suszone, jeżyny, borówki, akcenty czekolady mlecznej i tytoniu, do tego zioła (mięta, rozmaryn) i niuanse waniliowe. Smak: aktywny, harmonijny, konsystencja pełna, paleta wyjątkowo szlachetna. Finisz: długi, miękko taninowy. Wino stanie na wysokości zadania wspaniale w towarzystwie czerwonych mięs, jagnięciny i dziczyzny.
w sytuacji zainteresowania solidnym rocznikiem prosimy o kontakt.