Elektryzująca mieszanka oryginalnego likieru karaibskiego Malibu z ognistą tequilą. Nieprzeciętnie sprawdza się jako samodzielny drink oraz dodatek do wielu letnich koktajli.
producent Malibu rozpoczęła swoją działalność w Londynie w 1978 roku, kiedy jeden z czołowych przedsiębiorców w branży spirytusowej odkrył lekki napój na bazie rumu, który trafił do Europy z Republiki Południowej Afryki. Nazywał się Coco Rico i olśniewał bogactwem egzotycznego smaku, który przywodził na myśl lato zamknięte w butelce. Coco Rico wkrótce zostało przekształcone na Malibu i w ten sposób - ponad 40 lat później, jest jedną z wiodących marek alkoholi smakowych na świecie, użytkowanych w kultowych koktajlach - takich jak Pina Colada czy Daquiri.