Wino solidnie mineralne, szykowne i szlachetne z nutą wanilii i owocowym smakiem. Rewelacyjnie pasuje na bankiety i uroczyste spotkania. Lekki zapach orzechów lakowych, migdałów i grejpfruta. Najlepiej smakuje po kilkuletnim okresie starzenia. Wino można degustować jako aperitif. Idealnie pasuje do ryb i drobiu oraz skorupiaków (np. Krabów i krewetek).