charakterystyczne wino wytrawne Chablis o barwie zielono-żółtej z odcieniem złota. W smaku pokaźnie wyczuwalne zielone owoce, nuta dębu i kwiatowy akcent. Świetnie nadaje się do lekkich ryb, owoców morza, drobiu, a także sera. Może być też podawany jako aperitif. Temperatura podawania: 11-12 poziomów.