Whiskey teeling single grain 15yo 50% 0,7l (Teeling Company)

Produkty marki Teeling Whiskey powstają w Teeling Distillery, czyli gorzelni mieszczącej się w samym sercu stolicy Irlandii. Destylarnia została wytwarzana poprzez dwójkę braci: Jacka i Stephena Teeling. Postanowili oni rozpocząć produkcję złotych trunków w miejscu, w którym w 1782 roku członek ich rodziny założył gorzelnię na Marrowbone Lane.

Symbolem marki jest feniks wznoszący się z alembiku – nawiązuje on do odrodzenia się firmy na nowo. Głównym celem, jaki jej przyświeca, jest produkcja limitowanych edycji, dotąd niesłychanych, niejednokrotnie w rzemieślniczy sposób. Wszystko po to, by wskrzesić ducha prawdziwej irlandzkiej historii.

Whiskey Teeling Single Grain to napój destylowany z receptury składającej się w 95% z kukurydzy i w 5% ze słodu jęczmiennego. Drugie wydanie z kolekcji Aged Single Grain bada wpływ beczek po Sauvignon Blanc na whiskey Single Grain. Zacier powstaje przez namoczenie, wysuszenie, zmielenie i zatarcie ziarna. Następnie poddawany jest procesowi fermentacji oraz destylacji.