Winnice rodziny Allegrini zajmują się produkcją prestiżowych win, których wyjątkowość to zasługa połączenia rewelacyjnej jakości winogron uprawianych wyłącznie na terenie rodzinnej posiadłości oraz długoletniej t radycji winiarskiej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Amarone jest mieszanką wiejskiego terytorium winnicy oraz tradycji i szacunku do artykułu. Winogrona Corvina, Rondenella i Oseleta są suszone i doglądane z najwyższą dokładnością, aby następnie po dwuletnim okresie rafinowania i dojrzewania w dębowych beczkach powstało aksamitne wino o głębokim, owocowym aromacie i wielowymiarowym smaku.
Jest znakomitym uzupełnienie dziczyzny, a także dań kuchni azjatyckiej. Zaleca się butelkę otworzyć godzinę przed podaniem i spożywać w temperaturze 18 °C.