Proszek żelujący 2:1 to idealny pomocnik w kuchni dla każdego, kto przygotowuje domowe marmolady, żele lub dżemy i chciałby zmniejszyć w nich zawartość cukru. Mieszanka mieści słodzik ksylitol, który wytwarza przyjemny smak.
Właśnie dlatego najlepiej nadaje się do kwaśnych owoców, takich jak wiśnie, porzeczki czy agrest.