Podrecznik do nauki: poslugiwania sie sprzetem i aparatura kontrolno-pomiarowa wykorzystywana w magazynach minimalistyczncow cukierniczych, uzupełniania sprzętów, urzadzen i nieznacznego sprzetu cukierniczego do produkcji wyrobow cukierniczych, dopełniania urzadzen do ich przechowywania, interpretacji rysunkow technicznych, schematow urządzeń, urzadzen wykorzystywanych w produkowaniu wyrobow spozywczych, poslugiwanie sie instrukcjami, obslugi sprzętów użytkowanych , a także korzystania z dokumentacji technicznej.