Basza smaku (Sine Qua Non)

Wyobraź sobie,za pomocą potraw możesz wpływać na emocje innych ludzi. Wyobraź sobie, że jesteś w stanie odkryć wszystkie istniejące smaki. Jeśli to potrafisz, jesteś… baszą smaku. Imperium osmańskie, XVII wiek. Młody, wybitnie utalentowany kucharz, dzięki ogromnej biegłości w sztuce przyrządzania dań, dostaje się do pałacowej kuchni. Jego celem nie są jednak podziw czy bogactwa, ale zemsta. Gdy chłopak przekracza mury pałacu, prawda powoli rozpoczyna wychodzić na jaw. Czyżby już tu kiedyś był? Stopniowo poznajemy sekrety jego dzieciństwa: brutalna masakra na rodzinie sułtańskiej, ucieczka z pałacu, droga do doskonalenia się w sztuce kulinarnej, niezwykli przewodnicy pomagający zdobyć niecodzienne umiejętności oraz Kamer – jego jedyna miłość i największa strata. Historia pełna aromatycznych opowieści o pasji gotowania, splendorze tureckiego dworu i pokaźnej miłości, dzięki której życie smakuje jeszcze wyśmieniciej. To niezwykła historia, która potwierdza,przez żołądek można trafić jednocześnie do pałacu sułtana, jak i serca wybranki. Wysmakowane opisy dań, kultury i zwyczajów Turcji z XVII wieku przenoszą nas i pozwalają poczuć klimat miejsca, które do dziś inspiruje nie tylko smakoszy, lecz także artystów. To jedna z tych książek, dzięki którym możemy przenieść się w czasie i poczuć zapach, smak oraz zobaczyć kolory Stambułu. Absolutnie do zjedzenia! Samar Khanafer BIOGRAM: Saygin Ersin Urodził się w 1975 roku w Manisie w zachodniej Anatolii. Studiował socjologię, a następnie pracował jako dziennikarz, scenarzysta i pisarz. Znany jest głównie z powieści detektywistycznych. Obecnie mieszka w Izmirze.

Tytuł Basza smaku Autor Saygın Ersin Język polski Wydawnictwo Sine Qua Non Tłumaczenie Izabella Mazurek ISBN 978-83-8129-126-2 Rok wydania 2018 liczba stron 242 Format epub, mobi