Moja grecka kuchnia (PIOTR KASPERASZEK)

Słońce, błękit morza, przyjaźni i otwarci ludzie – Grecja. Do tego przepyszne jedzenie, czyli ryby, owoce morza, warzywa i mięsa. Oparta na prostych przepisach kuchnia, której tajemnicą są świeże, świetnie dopasowane komponenty i aromaty ziół. A do tego idealne wina.

Autor Mojej greckiej kuchni, kapitan Piotr Kasperaszek, jest żeglarzem, wielbicielem dobrego jedzenia i sztuki kulinarnej. Od przeszło dwudziestu pięciu lat przemierza greckie wody. W tym czasie odwiedził setki portów i wysp. W tawernianych kuchniach i domach przyjaciół poznał tajniki przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. Przetestował je wszystkie, zwykle w jachtowej kuchni – kambuzie, gotując dla pływających z nim załóg.

W książce znajdziecie przepisy zarówno na dania najpopularniejsze, jak i te mniej znane, o rozmaitym stopniu trudności. Dowiecie się z niej, czym zastąpić niektóre elementy, jeśli byłyby nie do dostania w waszym sklepie. Poznacie zwyczaje kulinarne Greków i poszerzycie wiedzę o ich ulubionych trunkach. A galaktobureko stanie się waszym ulubionym deserem.;)

Kali oreksi! – smacznego!

ISBN: 9788394642570
Kod paskowy: 9788394642570
Autorzy: Kasperaszek Piotr
Wydanie: 1
Rok wydania: 2017
Kod wydawcy: 42894
liczba stron: 244
Oprawa: Twarda
PKWiU: 58.11.1
Format: 20.1x25.8
Głębokość (mm): 20
Waga: 0.916
Języki: polski
Grupa towarowa: Książka