HERBATA ZIELONA (PANACEUM)

PANACEUM - HERBATA ZIELONA

Herbata zielona czyli Thea sinesis. Chociaż krzew ten rośnie także w Japonii, Wietnamie i Indiach, to pewne jest, iż zielona herbata pochodzi właśnie z Chin. Pochodzi z tego samego krzewu co herbata czarna, różni się wyłącznie sposobem produkcji. Nie jest poddawana procesowi fermentacji, przez co zachowane zostają jej wartościowe komponenty. Ma ona smak bardziej gorzki niż herbata czarna, a w filiżance napar przybiera barwę jaśniejszą, zbliżoną do cytrynowożółtej albo słomkowej. Jest wysoko ceniona dzięki licznym właściwościom zdrowotnym.

Dowiedziono,posiada ona m.in. Witaminy A, B, B2, C, garbniki oraz niemało minerałów i mikroelementów takich jak fluor i mangan. Dodatkowo, herbata zielona posiada polifenole, które unieczynniają wolne rodniki tlenowe - cząsteczki odpowiedzialne za procesy starzenia. Naukowcy z Centrum Badań nad Rakiem w Heidelbergu oraz z Instytutu Biologii Farmaceutycznej we Freiburgu potwierdzają,składniki odkryte w zielonej herbacie umożliwiają skuteczną walkę z nękającymi nas dolegliwościami.